省疾控中心食堂全谷物食品及營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)培訓(xùn)會(huì)成功舉辦
2025年3月5日,，為貫徹落實(shí)《國(guó)家全谷物行動(dòng)計(jì)劃(2024-2035年)》（國(guó)糧倉(cāng)[2024]266號(hào)）文件精神及委領(lǐng)導(dǎo)指示，省疾控中心衛(wèi)監(jiān)所舉辦了“食堂全谷物食品及營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)培訓(xùn)會(huì)”,。省衛(wèi)生健康委食品處二級(jí)調(diào)研員劉云興出席培訓(xùn)會(huì)并講話,，省疾控中心總務(wù)處、衛(wèi)監(jiān)所,，湖北未美餐飲公司相關(guān)工作人員共20余人參加本次培訓(xùn),。
會(huì)議充分肯定了省疾控中心食堂全谷物行動(dòng)推進(jìn)工作，對(duì)優(yōu)化食堂膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),、提升就餐人員的全谷物類食品攝入量提出了指導(dǎo)性意見(jiàn),，并組織專家對(duì)食堂從業(yè)人員開(kāi)展了全谷物食品及營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)培訓(xùn)，開(kāi)展交流討論,。
本次培訓(xùn)旨在深入推廣全谷物行動(dòng),，增加省疾控中心全谷物供給與消費(fèi)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)均衡,，對(duì)提升職工健康水平,，示范引領(lǐng)全谷物行動(dòng)具有重要意義。
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